Intisari-Online.com - Mencuci dengan air bersih adalah hal bagus, namun disarankan untuk tidak mencuci daging dengan air.
Melansir Bastille Post, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC) baru-baru ini memperingatkan bahwa ini adalah kekeliruan.
CDC menyarankan bahwa, "jangan mencuci unggas, daging mentah, telur mentah sebelum dimasak dengan air, karena bisa menimbukan bakteri menyebar ke seluruh dapur."
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit mengatakan bahwa ketika menangani ayam mentah jangan membilasnya dengan air.
Jika tidak, selama proses pembilasan, bakteri ayam mentah akan mudah terciprat dan melekat ke makanan lain.
Juga bisa menyebabkan peralatan makanan dan meja masak terkontaminasi.