Penulis
Intisari-Online.com – Selama ribuan tahun, manusia telah mengonsumsi makanan yang kaya dengan bakteri hidup.
Yogurt, misalnya, berasal dari setidaknya 5.000 SM, dan di Korea, kimchi – sayuran yang difermentasi – juga telah dikonsumsi selama ribuan tahun.
Bagaimana pun, mikroorganisme hidup yang ditambahkan ke berbagai produk, diiklankan menyediakan beragam manfaat medis.
Pemasaran kreatif dan daya tarik umum untuk bakteri usus telah dikombinasikan untuk menciptakan pasar besar untuk probiotik.
Baca Juga : Bukan Cuma Buat Usus, Probiotik Juga Baik untuk Kesehatan Otak
Mungkin mengejutkan, untuk menjual produk yang mengandung mikroorganisme hidup tidak ada persyaratan hukum untuk memberikan bukti bahwa ia bekerja atau, yang penting, bahwa itu aman.
Sebuah artikel yang diterbitkan minggu ini di JAMA Internal Medicine berpendapat bahwa ini adalah keadaan yang berbahaya. Bagian ini ditulis oleh Dr. Pieter A. Cohen dari Cambridge Health Alliance di Harvard Medical School di Boston, MA. Dr. Cohen memulai dengan menguraikan manfaat probiotik yang terbukti. Misalnya, Saccharomyces boulardii telah terbukti membantu mengobati beberapa jenis diare pada anak-anak dan mengurangi kekambuhan infeksi Clostridium difficile pada orang dewasa.
Terlepas dari kasus-kasus spesifik yang disebutkan, ia berpendapat bahwa strain yang digunakan dalam makanan dan suplemen belum terbukti bermanfaat bagi kesehatan dan mereka juga tidak terbukti aman.
Baca Juga : Tak Hanya Perlancar Pencernaan, Probiotik Juga Dongkrak Sistem Kekebalan Tubuh
Produsen mengklaim bahwa probiotik membantu menjaga kesehatan pernapasan, kardiovaskular, reproduksi, dan psikologis.
Namun, Dr. Cohen menulis bahwa "Terutama indikasi yang diiklankan, tidak ada uji klinis jangka panjang yang besar yang membuktikan bahwa probiotik menawarkan manfaat klinis bagi orang yang sudah sehat."
Dia melanjutkan, "Penggunaan luas, khususnya di antara orang-orang yang sehat, telah melampaui sains."
Menurutnya, kelayakan konsumsi probiotik untuk memberikan manfaat pada orang dewasa yang sehat memerlukan penyelidikan lebih lanjut. Demikian dilansir dari medicalnewstoday.
Baca Juga : Keju, 1 dari 13 Makanan yang Kaya Kandungan Probiotik (2)
Dengan kata lain, mungkin ada manfaat, tetapi buktinya sama sekali tidak ada untuk secara definitif mengatakan dengan cara apa pun.
Meskipun demikian, produsen diizinkan secara hukum untuk memberitahu konsumen bahwa produk mereka "mendukung sistem kekebalan" atau "meningkatkan kesehatan pencernaan."
Sayangnya, mereka tidak diharuskan menambahkan informasi mengenai potensi efek samping.
Lalu, apa kemungkinan bahayanya? Selama bertahun-tahun, lusinan laporan kasus telah menggarisbawahi potensi bahaya suplementasi probiotik.
Baca Juga : Makan Kimchi Turunkan Kolesterol
Risiko termasuk fungemia dan bakteremia - kehadiran jamur atau bakteri dalam darah, masing-masing.
Individu dengan sistem kekebalan tubuh yang paling berisiko, termasuk yang sangat muda dan tua. Organisme ini telah berevolusi untuk menginfeksi.
Karena banyak uji coba probiotik tidak melaporkan kejadian buruk secara memadai, ruang lingkup yang tepat dari masalah ini tidak diketahui. Meskipun Badan Pengawasan Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) memiliki peraturan keamanan yang ketat untuk pembuatan suplemen, ini tidak selalu diikuti.
Baca Juga : Kimchi, Probiotik ala Korea
Pelanggaran yang sering dilakukan oleh perusahaan suplemen, gagalnya mereka menetapkan identitas, kemurnian, kekuatan, atau komposisi produk akhir mereka.
Ancaman potensial ini menjadi fokus yang jelas setelah kasus bayi berusia 8 hari yang mengembangkan infeksi jamur fatal setelah penggunaan suplemen probiotik yang telah terkontaminasi dengan jamur. Seperti dicatat oleh Dr. Cohen, meskipun mengikuti peraturan FDA lebih dekat akan membantu mengurangi risiko kontaminasi produk, itu tetap tidak akan memastikan bahwa probiotik itu sendiri sepenuhnya aman. Baca Juga : Probiotik Bisa Turunkan Tekanan Darah