Intisari-Online.com - Sebuah studi terbaru tentang konsumsi kopi telah mengungkapkan rekreasi yang mempengaruhi metabolisme kita.
Hasilnya menggambarkan sejumlah efek lain dari kopi yang berdampak pada beberapa sistem dalam tubuh.
Dilansir Intisari-Online.com dari www.sciencealert.com, penelitian ini menunjukkan bahwa kebiasaan minum kopi secara rutin mungkin memiliki serangkaian manfaat dan juga risiko yang kompleks terhadap kesehatan kita.
Sepertinya hampir sebulan berlalu ketika ada penemuan baru bahwa kopi baik untuk kesehatan kita dan membantu kita menjalani kehidupan yang lebih lama.
(Baca Juga: Ini Dia Manfaat Kopi Bagi Tubuh, Dari Kaki Sampai Kepala)
Namun kali ini, studi terbaru menunjukkan kepada kita ternyata senyawa dalam secangkir kopi dapat mengubah metabolit lebih banyak dalam darah.
Studi ini melibatkan 47 peminum kopi untuk menghentikan kebiasaan tersebut selama sebulan, dan membolehkan kembali mereka minum empat cangkir kopi setiap hari selama 30 hari berikutnya.
Setelah itu, mereka menaikkan asupan kopi mereka menjadi delapan gelas.
Setelah itu, peneliti mengambil sampel darah untuk menganalisis perubahan biokimia.
Profil yang dihasilkan menunjukkan 115 metabolit dipengaruhi oleh konsumsi kopi.
(Baca Juga: Seorang Dokter Tewas Setelah Ditikam oleh Suami Pasiennya Sendiri, Diduga Inilah Penyebabnya)
Sebanyak 82 bahan kimia tersebut sudah diketahui, dan bisa dipetakan ke 33 jalur metabolisme.
Konsekuensi dari perubahan ini tidak dieksplorasi secara gamblang, tapi yang jelas adalah bahwa kita benar-benar harus memperhatikannya.