Penulis
Intisari-Online.com - Soal memasak ibu memang ahlinya, tidak ada yang bisa menggantikan lezatnya masakannya.
Kadang di balik makanan enak yang tersaji di meja makan, ibu juga mengeluarkan tenaga, waktu, dan biaya yang tidak sedikit.
10 trik genius ini bisa dipraktikkan agar memasak di dapur menjadi lebih praktis dan menyenangkan.
1. Menghilangkan lemak berlebih pada makanan
BACA JUGA:7 Jalan Paling Berbahaya di Dunia, Jangankan Melaluinya, Melihatnya Saja Sudah Bikin Takut
Gunakan es batu untuk menghilangkan minyak berlebih pada makanan, caranya bungkus es batu dengan handuk kertas.
Letakkan di atas masakan, es bertindak sebagai magnet dan menarik lemak yang mengambang di atas makanan ke atasnya.
2. Mengupas telur jadi mudah
Pada saat merebus telur tambahkan soda atau cuka ke air yang digunakan untuk merebus.
Bahan tersebut akan meresap ke dalam kulit telur sehingga mengupas telur menjadi mudah dan bentuknya sempurna.
3. Memanggang makanan di oven
Agar makanan yang dipanggang dalam oven tidak mengering, Anda cukup menambahkan segelas air di tatakan wadah makanan.
Kelembapan air dapat mencegah makanan menjadi kering.
4. Mempertahankan vitamin pada sayuran
BACA JUGA:Mengerikan! Kim Jong-un Ancam Atlet-atletnya Masuk Gulag Jika Kalah dalam Olimpiade Musim Dingin
Bekukan sayuran-sayuran dalam kulkas, ini dapat mempertahankan kandungan vitamin yang terkandung di dalamnya.
5. Memtong bawang dengan bentuk sempurna
Masukkan bawang ke dalam freezer selama 30 menit sebelum memotongnya pada saat Anda akan memasaknya.
Bawang beku lebih lambat melepaskan enzim yang menyebabkan irisannya sempurna saat dipotong.
6. Membuat telur mata sapi
Anda dapat membuat telur mata sapi sempurna tanpa pecah kuningnya dengan menambahkan air bukan minyak di wajan.
7. Merawat perabot metalik
Agar perabot dapur Anda yang terbuat dari metalik tetap bagus, gunakan campuran cuka dan air.
Merendamnya semalaman dapat mengembalikan kilaunya.
BACA JUGA:Kasihan, Sudah Meninggal Selama 4 Bulan tapi Tidak Ada Orang yang Menguburkan Mayat Wanita Tua Ini
8. Merawat perabot kayu
Sendok atau spatula yang terbuat dari kayu dapat dengan mudah terjangkit jamur atau menyisakan bau tidak sedap.
Cara merawatnya dengan merebus dalam air dan keringkan di bawah sinar matahari.
9. Membersihkan talenan kayu
Talenan kayu sebagai alas memotong bahan-bahan masakan mulai dari sayuran hingga daging dapat meninggalkan bau tidak sedap.
Cara merawatnya adalah dengan menggosokkan garam dan diamkan selama 10-15 menit lalu menyekanya dengan perasan lemon kemudian keringkan.
10. Menghilangkan bau tak sedap di tangan
Gunakan garam meja atau lemon untuk menghilangkan bau tak sedap dari tangan Anda.
Lemon sudah lama digunakan sebagai bahan pembersih alami yang ampuh menghilangkan bau tak sedap.
BACA JUGA:Kocak! Tak Bisa Menyalakan Mobil Pencuri Ini Malah Menelepon Pemiliknya, Bagaimana Tidak Tertangkap?