Intisari-Online.com - Anda tahu tanaman sorgum?
Ya, tanaman ini adalah tanaman serbaguna yang dapat dijadikan sumber pangan, pakan ternak, bahkan bahan baku industri.
Penelitian terbaru tentang sorgum manis baru-baru ini dirilis pada situs sciencedaily.com (13/12/17).
Sorgum manis ternyata tidak hanya sebagai menu sarapan pagi saja, para ilmuwan melihat masa depan yang cerah dari sorgum.
Sorgum dapat diubah menjadi biofuel daripada tetap mengandalkan bahan bakar fossil.
Potensi itu diketahui saat peneliti University of Florida menemukan tiga varietas sorgum UF/IFAS yang dikembangkan dapat menghasilkan hingga 1.000 galon etanol per hektar.
"Sorgum manis berpotensi menjadi bahan baku yang efektif untuk produksi etanol," kata Wilfred Vermerris seorang profesor mikrobiologi UF/IFAS penulis studi tersebut.
Etanol yang dihasilkan dari sorgum manis dapat digunakan untuk bahan bakar mobil dan jet.
Sorghum merupakan tanaman sereal terbesar kelima di dunia dan terbesar ketiga di Amerika Serikat, menurut Departemen Pertanian A.S. Pada tahun 2014.