Resep Sehat: Steak Salmon

  • Minggu, 24 November 2013 10:00 WIB

Resep Sehat: Steak Salmon

Intisari-Online.com – Ikan mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan. Konsumsilah ikan bersama dengan sayuran.

Bahan:

Steak:

  • 250 g fillet salmon
  • 2 sdm saus steak
  • Merica
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt kecap asin
  • ½ sdm margarin

Pelengkap:

  • 100 g bayam, rebus
  • 50 g  jagung manis, rebus
  • 100 g kentang bulat kecil, rebus, kupas

Cara membuat:

  • Steak: Oleskan ikan dengan saus steak, kecap asin, kecap manis, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
  • Lelehkan margarin di atas wajan antilengket.
  • Masukkan ikan salmon. Masak dengan api kecil sampai kering. Balik. Masak juga sampai matang. Ikan cukup dibalik satu kali. Sisihkan.
  • Sajikan salmon dengan rebusan bayam, jagung manis, dan kentang rebus.

Untuk 5 porsi

Fakta gizi per porsi

  • Kalori               138 kal
  • Protein               11 g
  • Lemak                 7 g
  • Karbohidrat          8,7 g
  • Kolesterol          26 mg
  • Serat                  0,6 g

Sumber : Menu Sehat

Reporter : K. Tatik Wardayati
Editor : K. Tatik Wardayati

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×