Mulai Sekarang, Berhentilah Makan Nasi Sisa Kemarin! Ini Alasannya

  • Selasa, 7 November 2017 15:00 WIB

Bahaya makan nasi sisa kemarin. | independent

Intisari-Online.com – Pernahkah Anda makan nasi sisa kemarin?

Sebenarnya, kebiasaan ini sering dilakukan oleh banyak orang. Apalagi mengingat nasi merupakan makanan pokok penduduk Indonesia.

Namun masalahnya kebiasaan ini bisa membahayakan kesehatan kita. Apa itu?

Dilansir dari independent.co.uk, National Health Service (NHS), sebuah layanan kesehatan publik di Inggris, Wales, dan Skotlandia, mengatakan bahwa kita bisa mengalami keracunan makanan jika makan nasi sisa kemarin.

(Baca juga: Menurut Penelitian, Cara Kita Memasak Nasi Selama Ini Ternyata Salah dan Justru Berbahaya untuk Kesehatan)

(Baca juga: Ingin Memasak Nasi yang 'Umami'? Begini Caranya)

Meski nasi tersebut sudah kita panaskan ulang.

Namun masalahnya kita bisa keracunan makanan bukan karena nasi telah dipanaskan ulang atau tidak.

Tapi bagaimana cara nasi disimpan setelah dimasak untuk pertama kalinya.

Diketahui bahwa beras sering mengandung spora Bacillus cereus, sel yang mampu bereproduksi dengan cepat dan bisa merubah menjadi untai bakteri.

Reporter : Mentari Desiani Pramudita
Editor : Mentari Desiani Pramudita

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×