Bila kita ingin menyantap kacang polong yang lebih sehat, pilih kacang segar dan rebuslah sebagai santapan. Ini jauh lebih baik dibanding kacang polong yang melewati pemrosesan.
Keripik pisang
Sekali lagi, pisang dalam bentuk buah tanpa melalui pemrosesan adalah makanan yang lebih sehat.
Pisang adalah sumber potasium, vitamin C, dan serat. Namun setelah digoreng menjadi keripik atau pisang goreng, nutrisinya akan berkurang. Selain itu kalorinya akan bertambah.
Bandingkan, pisang segar memiliki 105 kalori, namun begitu dijadikan keripik, kalori itu bertambah menjadi 150 kalori.
Belum lagi kalau ditambahkan rasa seperti keju, karamel, atau cokelat. Selain terjadi lonjakan kalori, pisang dalam bentuk keripik juga tidak lebih mengenyangkan dibanding pisang asli, sehingga kita punya kecenderungan memakannya dalam jumlah lebih banyak.
(Baca juga: Subsidi Terus Dikurangi, Tarif Terus Naik, Lakukan Cara Sederhana Ini untuk Menekan Tagihan Listrik)
Susu beras
Susu beras mirip susu kedelai namun dibuat dari beras. Minuman ini sebenarnya tinggi karbohidrat dan mengandung sedikit saja protein dan kalsium.
Orang sering kali menjadikannya alternatif daripada minum susu yang tinggi lemaknya.
Bila kita tetap ingin minum susu, lebih baik mengonsumsi susu rendah lemak yang masih memiliki kandungan kalsium, potasium, magnesium dan vitamin A. D, dan B12. Bila ingin produk bukan dari sapi, susu kedelai atau susu almond adalah pilihan yang lebih sehat.
Keripik beras
Penulis | : | Agus Surono |
Editor | : | Agus Surono |
KOMENTAR