Resep Sehat: Jus Meriah Terung Belanda

K. Tatik Wardayati

Editor

Resep Sehat: Jus Meriah Terung Belanda
Resep Sehat: Jus Meriah Terung Belanda

Resep sehat menyajikan jus yang sehat dan segar untuk tubuh. Vitamin A, C, dan E pada buah-buahan yang dipakai ini bersifat antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kemampuan sel-sel kulit beregenerasi dan melawan pengaruh sinar ultraviolet, terutama bagi mereka yang berlibur ke daerah pantai.

Bahan:

  • 2 buah terung belanda, kupas kulit, potong-potong
  • 200 g melon, buang biji, kupas kulitnya, potong-potong
  • 50 ml air jeruk dari 3 buah jeruk manis
  • 20 g gula pasir dilarutkan dalam 100 ml air panas
  • Sedikit garam
Cara membuat:

  • Haluskan terung belanda dan melon secara terpisah.
  • Campurkan air jeruk dan larutan gula, aduk rata.
  • Penyelesaian: Masukkan es batu ke dalam gelas saji. Tuangkan berturut-turut, air jeruk, terung belanda, dan melon.
  • Sajikan segera.
Untuk 5 gelas

Fakta Gizi Per Gelas

  • Kalori 90 kal
  • Protein 1,7 g
  • Lemak 0,9 g
  • Karbohidrat 24,75 g
  • Kolesterol -
  • Serat 1,2 g