Percuma Jika Konsumsi Makanan Sehat yang Disimpan dalam Wadah Plastik?

  • Sabtu, 7 November 2015 13:00 WIB

Percuma Jika Konsumsi Makanan Sehat yang Disimpan dalam Wadah Plastik?

Intisari-Online.com - Anda mungkin mengonsumsi makanan sehat, tapi jika itu di dalam  wadah plastik, mungkin bisa berbahaya karena kandungan bahan kimianya. Evaluasi terhadap lebih dari 1.300 studi mengatakan, ada bukti yang meyakinkan bahwa bahan kimia dapat menganggu keseimbangan hormon dan dapat memicu beberapa masalah kesehatan kronis, seperti diabetes, kegemukan, penyakit jantung, infertilitas, jenis kanker yang berkaitan dengan hormon misalnya kanker payudara, endometrium, dan ovarium, kanker prostat, masalah tiroid, gangguan perkembangan otak pada anak-anak.

Beberapa bahan kimia yang disinyalir mungkin mengganggu hormon adalah bisphenol A (BPA) dan bisphenol S yang banyak digunakan dalam barang-barang yang terbuat dari plastik dan kaleng wadah makan, beberapa jenis pestisida seperti DDT dan triklosan.


Wadah Plastik yang Aman

Seringkali kita tidak bisa menghindari kebutuhan akan wadah plastik. Untuk mereduksi bahayanya, penting bagi Anda untuk memilih produk yang aman. Wadah plastik yang aman memiliki beberapa tanda seperti:

1. Simbol Food Grade: gambar gelas dan garpu, berarti wadah tersebut aman untuk digunakan untuk makanan dan minuman. Sebaliknya, jika gambar gelas dan garpu tersebut dicoret, berarti wadah tersebut tidak aman untuk makanan dan minuman.

2. Simbol Freezer Save: gambar bunga salju, berarti wadah aman digunakan untuk menyimpan makanan atau minuman dengan suhu rendah atau beku. Sebaliknya, jika gambar bunga sakju dicoret maka wadah tidak boleh untuk disimpan dalam lemari pendingin.

3. Simbol Microwave Save: gambar garis bergelombang, berarti wadah aman untuk digunakan sebagai penghangat makanan di dalam microwave, karena tahan suhu yang tinggi. Sebaliknya, gambar garis bergelombang dicoret, wadah tidak boleh digunakan untuk menghangatkan makanan di dalam microwave, tidak tahan suhu yang tinggi atau panas.

4. Simbol Oven Save: gambar oven (dua garis horizontal), berarti aman digunakan sebagai penghangat makanan di dalam oven. Meskipun terbuat dari plastik, tetapi tahan suhu tinggi. Sebaliknya, jika gambar tersebut dicoret, berarti wadah tidak tahan suhu tinggi.


Selain itu, di wadah plastik juga biasanya ada simbol segitiga dengan angka di tengahnya. Angka-angka itu memiliki makna:

Angka. 1: PETE atau PET (Polythylene Terephthalate)
Biasa terdapat pada botol plastik transparan air minum dalam kemasan. Simbol seperti ini menandakan wadah plastik hanya boleh digunakan sekali pakai, tidak boleh diisi ulang apalagi pakai air panas, karena bisa mengeluarkan zat karsinogenik atau zat memicu penyakit kanker.

Reporter : MeetDoctor
Editor : MeetDoctor

KOMENTAR

EMBED THIS ARTICLE

Copy and paste this code into your website.

×